Rochefort Trappistes

Abatia din St-Remy, din partea de sud a Belgiei, a fost fondata in 1230, iar calugarii au inceput sa produca bere candva in jurul anului 1595. Mica fabrica de bere din abatie, Rochefort Trappistes, este una dintre singurele unsprezece fabrici de bere trapiste din lume si face ales intunecat cu un corp plin, cu aroma profunda. Acestea sunt conditionate pentru sticle si printre cele mai respectate bauturi din lume. Numai berile facute intr-o manastire trapista, sub supravegherea calugarilor, pot folosi sigiliul produsului autentic trapist.