Berea pe care Teo a dedicat-o marilor vinuri rosii este produsa din orez ”negru” cultivat de ””Cascina Belvedere” in zona Vercelli si orz de pe campurile noastre, invechita in ”Cantina Baladin”. La acest proiect au colaborat urmatorii producatori : Arnaldo Caprai, Borgogno, Cantine Del Notaio, Castellare, Ceci, Conti Di Buscareto, Contini, Cottanera, Di Majo, Donnafugata, Fontanafredda, Marchesi Di Barolo, Masseria Liveli, Fratelli Muratori, Palari, San Patrignano, Sassicaia, Tenuta Podernovo, Tenute Silvio Nardi, Terre Di Balbia, Valle Reale, Vigneti Massa. Terre este imbuteliata in sticla la fiecare doi ani si este o bere excelent de baut dupa masa.