Vintage

Vintage Ale -urile sunt beri de tip Bottle-Conditioned: in momentul imbutelierii berii se adauga in sticla o mica cantitate de drojdie, din tipul celei ce a fost folosita la fermentarea acesteia. Ele continua sa se matureze mult timp, am putea spune ca pana chiar in momentul deschiderii sticlei. Cand se va intampla asta va puteti astepta la o bere de culoare aramie intensa cu note de Sherry si Cognac in nas, alaturi de arome de biscuti de casa, tarta cu cirese si grane prajite.