De Molen

Brouwerij de Molen a fost fondat in 2004 de Menno Olivier in Olanda de Sud. Dupa 12 ani de fabricare a berii pentru implinirea personala, Menno a decis in cele din urma sa impartaseasca lumii talentul si dragostea pentru beri. Menno si-a inceput calatoria cu beri chiar in propria bucatarie si garaj. Dupa ce a aflat mai multe despre bere si meserii cu bere, in curand a decis sa o transforme intr-o adevarata profesie. In 2004 si-a mutat fabrica de bere intr-o moara de vant istorica si s-a nascut Brouwerij de Molen. In curand, John Brus i s-a alaturat, iar fabrica de bere a trecut de la o nano-fabrica de bere la o micro-fabrica de bere. Fabrica de bere are instalatii din otel inoxidabil care au o capacitate de productie de 11000 litri pe lot, producand zeci de tipuri de bere si 11.000 HL in 2017.