Brasserie Cantillon

Brasserie Cantillon Brewery este o fabrica de bere mica si locala din orasul Anderlecht din Bruxelles, Belgia. Fondata in 1900 de Paul Cantillon, fabrica de bere a devenit imediat populara pentru berile sale lambic. Unele dintre berile sale lambic remarcabile sunt Cantillon Kriek, Geuze si Faro. Fabrica de bere depinde de grau crud, orz malt si hamei uscat. Brasserie Cantillon Brewery se mandreste cu indelungata sa traditie de a folosi ingrediente organice din cereale cultivate care promoveaza calitatea fina a berilor si practica agricola curata. Fermentarea spontana este o marca comerciala a berilor lambic produse de fabrica de bere. Brasserie Cantillon Brewery ofera, de asemenea, beri cu aroma de fructe.