Birrificio LoverBeer

Legenda spune ca intr-un loc indepartat, intr-un timp de care nimeni nu isi mai aminteste, un tanar calugar trapist a reusit sa scape de tirania manastirii unde traise dintotdeauna. A ratacit prin tari si tari pana acum necunoscute lui si, pe parcurs, a dat peste o fata atragatoare care i s-a alaturat in calatoria sa. Intr-o noapte, calugarul si-a vazut stramosul in vis - „ia-o pe fata cu tine”, a spus el „si fa-o mireasa. Ti-o incredintez pe viata ”. La trezire, interpretand acel vis ca pe un mesaj divin, tanarul a decis fara ezitare sa paraseasca sutana si sa se casatoreasca cu fata. Dupa o lunga ratacire, cei doi au decis sa se stabileasca intr-un mic sat din regiunea Calvados si acolo oamenii, curiosi, i-au intrebat cine sunt si de unde provin. Tanarul a spus ca este muncitor si asa a luat numele L’Ouvrier, care in limba sa materna insemna muncitor. Dar a decis sa-si dedice restul vietii sa faca ceva care sa-i ofere o satisfactie imensa: berea. Multi ani mai tarziu, unul dintre descendentii sai a trebuit sa fuga din fata a inca unui razboi si s-a mutat in Italia, printre frumoasele dealuri de pe Roero, unde numele de familie a fost italianizat in Loverier.

Cateva generatii mai tarziu, primesc acea indelungata mostenire a berii ...

Dragostea mea pentru bere s-a nascut la inceputul noului mileniu cand, ca cadou de ziua de nastere, am primit primul meu Kit. Am devenit imediat un bautor mai atent si am inceput sa-mi incerc mana in Homebrewing. Spre marea mea satisfactie, experimentele produse acasa au obtinut o larga acceptare, nu numai in randul prietenilor si consumatorilor ocazionali, ci si in randul expertilor din bransa. Cativa ani mai tarziu, Kuaska, considerat cel mai mare expert italian al berii belgiene si de ani buni un promotor asidu al berii artizanale italiene din lume, m-a citat printre cei mai buni producatori de casa italieni, incurajandu-ma sa intru in lumea profesionistilor. Toate acestea mi-au alimentat pasiunea, pana la punctul in care am decis sa transform aceasta activitate intr-o profesie, ramanand in acelasi timp fidel a ceea ce mi-a caracterizat berile in ultimii ani: cautarea unui produs de calitate care sa combine traditia celor mai autentice stiluri de bere cu zona in care m-am nascut si am trait.